第860章 餐厅考核
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凌初:“你真不考虑再多待几天?传送阵建好以后,希望岛应该会热闹不少。”
星河入梦把最后一根绳索固定好,摇头道:“我本来也不爱凑热闹,而且墨鱼丸给我算过了,今天宜出海,往西南方向走,运势最好。”
一同过来送行的墨鱼丸听见了,再次重申:“我说的是西南偏西!别走成正西了,还有最近一个月别碰红色图案船帆的船,看见绕着走。”
星河入梦无奈:“知道了,你昨天已经说三遍了。”
“我这不是怕你又倒霉嘛。”
连出发日期和方向都算好了……
“那就有缘再见。”
星河入梦站在船舵后朝凌初点了点头:“有缘再见。不过我觉得我和幽灵号还挺有缘的,估计用不了多久又会碰上。”
海风吹满船帆,四级船缓缓驶出港口。
和刚才载着两百多人的青山号相比,这艘船显得格外孤单,逐渐消失在海平线尽头。
希望岛每天都有人来,也会有人离开。
只不过如今离开这里的人,已经有了一个随时可以再回来的地方。
……
一晃到了餐厅考核日。
城主府大厅从一大早就飘满了各种食物香味,门外的空地也被临时划成候场区,五百多名报名餐厅的候选人按照号码分批进入,做好的菜品由官员检查登记后,再送到评委桌前。
第一批评委便是幽灵号五位成员,在长桌后依次坐开,每个人面前都放着一块木牌,正面写着“通过”,反面空白。
尤嘉礼也坐在凌初旁边,只不过他不参与投票,只负责充当美食顾问。
考核规则十分简单。
五名评委全部举牌,对方将直接获得餐厅经营资格;四人举牌,暂时进入待定区,等全部菜品考核结束以后再进行比较;只有三票或者更少,则直接淘汰。
城主府提前准备了十几名官员作为后备评委,谁吃不动了就下去休息,保证每一轮上桌的人至少还有正常胃口,不至于吃到最后看到食物就反胃。
此时摆在凌初面前的,是一份迷迭香脆皮烤鸡腿。
烤得金黄的鸡皮泛着油光,表面撒着切碎的迷迭香和粗盐,刚切开时还能听见鸡皮轻微的酥脆声。
凌初尝了一口,鸡皮确实脆,肉也没有烤柴,火候算得上不错,可除此以外,就没什么特别的了,味道也是正常烤鸡腿的味道。
她这些时日跟着尤嘉礼吃得太好,嘴巴早就被养刁了。同样一只鸡放到尤嘉礼手里,估计光腌料都能折腾出三四层味道,再顺手弄个酱汁配菜,眼前这份烤鸡腿对比下来,多少显得有些普通。
五个人各自尝完,笨笨熊毫不犹豫地把牌子举了起来,墨鱼丸想了一会儿,也跟着举牌。
凌初、黄晓雯和晓风残月面前的木牌都没动。
“两票。”官员记录下结果,“淘汰。”
站在桌前的微胖男人神色顿时有些遗憾,不过也没说什么,收起自己的餐盘,朝几人鞠了一躬便离开了。
这已经是凌初今天尝的第八道菜。
前面有煎鱼、炖肉、海鲜面,还有一道加了蜂蜜的烤面包,但直到现在,她手边的牌子一次都没举起来过。
黄晓雯忍不住侧头看她:“船长,你的标准是不是有点太高了?”
“有吗?”凌初认真回忆了一下刚才吃过的那些东西:“我觉得都还行,但也只是还行。”
笨笨熊在旁边咽下最后一口鸡腿:“我觉得刚才那个很好吃啊。”
黄晓雯吐槽他:“熊,你的标准太宽松了,你不能觉得好吃就举牌,要特别好吃才行!”
笨笨熊挠头:“好,我懂了……”
他这两天每天一大早就去找巴布·罐罐练拳,被师父操练得腰酸背痛,饭也没怎么好好吃,人在饿的时候,吃什么都是香的。
“下一位,二百一十七号,艾薇·伍德。”
听到名字,凌初抬起头。
候场区里,艾薇明显比平时紧张许多,双手端着托盘,站起来之前还深吸了一口气。
艾拉和杰米就站在旁边,小声鼓励她:“阿姐,加油!”
艾薇端着菜走到评委桌前,将上面的金属餐罩轻轻打开。
浓郁的香味立刻散了出来。
深红色的酱汁裹着炖得软烂的牛腩,表面点缀着少量百里香,旁边配着一小碗法式焗洋葱汤。洋葱慢火炒成了漂亮的琥珀色,上面覆盖着一层烤到焦黄起泡的奶酪。
红酒炖牛腩和法式焗洋葱汤。
之前艾薇曾经在幽灵号的庆功宴上做过这两道菜,当时黄晓雯还连着吃了好几块牛腩,墨鱼丸也很喜欢那碗洋葱汤。
艾薇介绍时声音还有些紧张:“这是我以前在白鲸酒馆做得最多的两道菜,也是我最拿手的。”
也正因为以前吃过,艾薇这次的考核反而更难。
第一次吃的时候没有预期,只要味道足够好,就很容易让人惊艳。
可现在凌初他们心里已经有了上一顿的标准,如果只是做出一样的味道,最多只能算正常发挥,想让五个人全部举牌,就必须比上次更好吃。
凌初用叉子切下一块牛腩送入口中。
炖煮到酥软的牛肉几乎不需要怎么咀嚼,舌尖轻轻一压就散开了,比上次庆功宴吃到的还嫩不少。
红酒和香料的味道也明显更加厚重,牛肉本身的油脂香没有被酱汁盖住,反而融合得恰到好处。
她又舀了一勺旁边的奶油洋葱汤。
浓郁的奶香里除了焦糖化洋葱的甜味,还多了一层说不太出来的鲜香。
凌初仔细尝了两口,只能确定里面肯定多加了东西,却实在分辨不出来是什么。
“好好吃,这洋葱汤比上次更好喝了,是改进配方了吗?”
旁边的墨鱼丸没忍住重新舀了一勺洋葱汤,黄晓雯跟着点头:“牛肉也更嫩了,我都没怎么嚼。”
艾薇听见几人的评价,稍微放松了些:“是的……”
等所有人品尝完,负责记录的官员开口:“请评委举牌。”
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一同过来送行的墨鱼丸听见了,再次重申:“我说的是西南偏西!别走成正西了,还有最近一个月别碰红色图案船帆的船,看见绕着走。”
星河入梦无奈:“知道了,你昨天已经说三遍了。”
“我这不是怕你又倒霉嘛。”
连出发日期和方向都算好了……
“那就有缘再见。”
星河入梦站在船舵后朝凌初点了点头:“有缘再见。不过我觉得我和幽灵号还挺有缘的,估计用不了多久又会碰上。”
海风吹满船帆,四级船缓缓驶出港口。
和刚才载着两百多人的青山号相比,这艘船显得格外孤单,逐渐消失在海平线尽头。
希望岛每天都有人来,也会有人离开。
只不过如今离开这里的人,已经有了一个随时可以再回来的地方。
……
一晃到了餐厅考核日。
城主府大厅从一大早就飘满了各种食物香味,门外的空地也被临时划成候场区,五百多名报名餐厅的候选人按照号码分批进入,做好的菜品由官员检查登记后,再送到评委桌前。
第一批评委便是幽灵号五位成员,在长桌后依次坐开,每个人面前都放着一块木牌,正面写着“通过”,反面空白。
尤嘉礼也坐在凌初旁边,只不过他不参与投票,只负责充当美食顾问。
考核规则十分简单。
五名评委全部举牌,对方将直接获得餐厅经营资格;四人举牌,暂时进入待定区,等全部菜品考核结束以后再进行比较;只有三票或者更少,则直接淘汰。
城主府提前准备了十几名官员作为后备评委,谁吃不动了就下去休息,保证每一轮上桌的人至少还有正常胃口,不至于吃到最后看到食物就反胃。
此时摆在凌初面前的,是一份迷迭香脆皮烤鸡腿。
烤得金黄的鸡皮泛着油光,表面撒着切碎的迷迭香和粗盐,刚切开时还能听见鸡皮轻微的酥脆声。
凌初尝了一口,鸡皮确实脆,肉也没有烤柴,火候算得上不错,可除此以外,就没什么特别的了,味道也是正常烤鸡腿的味道。
她这些时日跟着尤嘉礼吃得太好,嘴巴早就被养刁了。同样一只鸡放到尤嘉礼手里,估计光腌料都能折腾出三四层味道,再顺手弄个酱汁配菜,眼前这份烤鸡腿对比下来,多少显得有些普通。
五个人各自尝完,笨笨熊毫不犹豫地把牌子举了起来,墨鱼丸想了一会儿,也跟着举牌。
凌初、黄晓雯和晓风残月面前的木牌都没动。
“两票。”官员记录下结果,“淘汰。”
站在桌前的微胖男人神色顿时有些遗憾,不过也没说什么,收起自己的餐盘,朝几人鞠了一躬便离开了。
这已经是凌初今天尝的第八道菜。
前面有煎鱼、炖肉、海鲜面,还有一道加了蜂蜜的烤面包,但直到现在,她手边的牌子一次都没举起来过。
黄晓雯忍不住侧头看她:“船长,你的标准是不是有点太高了?”
“有吗?”凌初认真回忆了一下刚才吃过的那些东西:“我觉得都还行,但也只是还行。”
笨笨熊在旁边咽下最后一口鸡腿:“我觉得刚才那个很好吃啊。”
黄晓雯吐槽他:“熊,你的标准太宽松了,你不能觉得好吃就举牌,要特别好吃才行!”
笨笨熊挠头:“好,我懂了……”
他这两天每天一大早就去找巴布·罐罐练拳,被师父操练得腰酸背痛,饭也没怎么好好吃,人在饿的时候,吃什么都是香的。
“下一位,二百一十七号,艾薇·伍德。”
听到名字,凌初抬起头。
候场区里,艾薇明显比平时紧张许多,双手端着托盘,站起来之前还深吸了一口气。
艾拉和杰米就站在旁边,小声鼓励她:“阿姐,加油!”
艾薇端着菜走到评委桌前,将上面的金属餐罩轻轻打开。
浓郁的香味立刻散了出来。
深红色的酱汁裹着炖得软烂的牛腩,表面点缀着少量百里香,旁边配着一小碗法式焗洋葱汤。洋葱慢火炒成了漂亮的琥珀色,上面覆盖着一层烤到焦黄起泡的奶酪。
红酒炖牛腩和法式焗洋葱汤。
之前艾薇曾经在幽灵号的庆功宴上做过这两道菜,当时黄晓雯还连着吃了好几块牛腩,墨鱼丸也很喜欢那碗洋葱汤。
艾薇介绍时声音还有些紧张:“这是我以前在白鲸酒馆做得最多的两道菜,也是我最拿手的。”
也正因为以前吃过,艾薇这次的考核反而更难。
第一次吃的时候没有预期,只要味道足够好,就很容易让人惊艳。
可现在凌初他们心里已经有了上一顿的标准,如果只是做出一样的味道,最多只能算正常发挥,想让五个人全部举牌,就必须比上次更好吃。
凌初用叉子切下一块牛腩送入口中。
炖煮到酥软的牛肉几乎不需要怎么咀嚼,舌尖轻轻一压就散开了,比上次庆功宴吃到的还嫩不少。
红酒和香料的味道也明显更加厚重,牛肉本身的油脂香没有被酱汁盖住,反而融合得恰到好处。
她又舀了一勺旁边的奶油洋葱汤。
浓郁的奶香里除了焦糖化洋葱的甜味,还多了一层说不太出来的鲜香。
凌初仔细尝了两口,只能确定里面肯定多加了东西,却实在分辨不出来是什么。
“好好吃,这洋葱汤比上次更好喝了,是改进配方了吗?”
旁边的墨鱼丸没忍住重新舀了一勺洋葱汤,黄晓雯跟着点头:“牛肉也更嫩了,我都没怎么嚼。”
艾薇听见几人的评价,稍微放松了些:“是的……”
等所有人品尝完,负责记录的官员开口:“请评委举牌。”
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